말라떼 일식 맛집 로얄사쿠라 후기｜오도로 사시미·왕새우튀김·텐자루소바

말라떼에서 조용하게 식사할 만한 일본식당을 찾다가 로얄사쿠라(Royal Sakura Japanese Restaurant) 에 다녀왔습니다.

일본 동네에서 만날 법한 선술집이나 스시야에 가까운 느낌을 주는 로얄사쿠라입니다

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위치.

https://share.google/R5e4yH3HHyVXk1COJ

건물 위쪽에 Royal Sakura Japanese Restaurant 간판이 있고, 입구 앞에도 로얄사쿠라 안내판이 세워져 있어 가까이 가면 어렵지 않게 찾을 수 있습니다.

내부 분위기

식당 안으로 들어가면 가장 먼저 긴 바좌석이 보입니다.

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전체적으로 우드톤 인테리어라 따뜻하고 편안한 분위기입니다. 조명도 너무 밝지 않아 저녁에 술 한잔하면서 식사하기 좋았습니다.

1~2명이 방문하면 카운터석, 여러 명이 방문하면 일반 테이블이나 프라이빗룸을 이용하면 좋습니다

혼마구로 오도로 사시미

가장 먼저 나온 메뉴는 혼마구로 오도로 사시미-680 페소

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두툼하게 썬 참치 뱃살이 접시에 정갈하게 담겨 나왔습니다. 사진에서도 보이듯이 색깔이 선명하고, 한 점의 크기도 작지 않았습니다.

입에 넣으면 일반 참치회보다 훨씬 부드럽고 기름진 맛이 느껴집니다. 씹는 느낌보다는 혀 위에서 천천히 녹아내리는 쪽에 가까웠습니다.

와사비를 조금 올리고 간장에 살짝 찍어 먹으니 고소한 참치 맛이 더 잘 살아났습니다.

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다만 오도로 특유의 기름진 맛이 강하기 때문에 담백한 회를 좋아하는 분보다는 참치 뱃살을 좋아하는 분께 더 잘 맞을 것 같습니다.

가격을 생각하면 양이 아주 많은 편은 아니지만, 품질과 두께를 고려하면 만족스러웠습니다.

왕새우튀김 3개-590페소

사진으로 봐도 새우 크기가 상당히 큽니다. 일반적인 새우튀김보다 길고 두꺼워서 처음 나왔을 때부터 존재감이 있었습니다.

튀김옷은 너무 두껍지 않았고, 안쪽 새우살도 탱탱했습니다. 갓 튀겨 나와 따뜻할 때 먹으니 겉은 바삭하고 속은 촉촉했습니다.

새우튀김과 함께 가지, 고추 등 채소튀김도 조금씩 곁들여 나왔습니다.

튀김 옆에는 무즙과 생강, 튀김 소스가 제공됩니다. 튀김을 소스에 너무 오래 담그기보다는 끝부분만 가볍게 찍어 먹는 편이 바삭한 식감을 유지하기 좋았습니다.

개인적으로 이날 주문한 메뉴 중 만족도가 높은 편이었습니다.

별도로 주문한 에비 프라이는 가격이 180페소였습니다. 에비 프라이는 일본식 빵가루를 사용해 튀긴 새우튀김으로, 덴푸라보다 튀김옷이 거칠고 바삭한 것이 특징입니다.

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사진 속 새우튀김은 빵가루가 고르게 입혀져 있었고, 타르타르소스와 돈가스소스가 함께 제공됐습니다.

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왕새우튀김이 담백한 일본식 덴푸라라면, 에비 프라이는 조금 더 진하고 익숙한 튀김 맛입니다. 타르타르소스를 넉넉하게 찍어 먹으면 맥주 안주로 잘 어울립니다.

텐자루소바

튀김과 함께 먹기 위해 텐자루소바도 주문했습니다- 490페소

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차갑게 식힌 메밀면 위에 김가루가 듬뿍 올라가 있었고, 별도의 쯔유와 파, 와사비, 메추리알이 함께 제공됐습니다.

면은 너무 퍼지지 않고 적당히 쫄깃했습니다. 필리핀의 더운 날씨에는 뜨거운 우동이나 라멘보다 이런 차가운 자루소바가 더 잘 어울립니다.

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쯔유에 파와 와사비를 조금 넣고 면을 살짝 담갔다가 먹으면 짭조름하면서 시원한 맛이 납니다.

튀김을 연달아 먹다 보면 조금 느끼할 수 있는데, 차가운 소바가 입안을 깔끔하게 정리해 줬습니다.

규 야키니쿠 주

밥 메뉴로는 규 야키니쿠 주를 주문했습니다-690페소

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사각형 그릇에 밥을 담고 그 위를 양념한 소고기와 양파로 가득 덮은 일본식 소고기 덮밥입니다.

고기 양이 생각보다 많았습니다. 얇게 썬 소고기에 달콤하고 짭조름한 소스가 잘 배어 있었고, 위에는 다진 파와 실고추가 올라가 있었습니다.

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맛은 전형적인 일본식 야키니쿠 덮밥에 가깝습니다. 간이 약한 편은 아니어서 밥과 함께 먹어야 균형이 맞았습니다.

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사시미나 소바만으로는 배가 부족할 수 있는데, 규 야키니쿠 주까지 주문하니 식사 구성이 훨씬 든든해졌습니다.

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혼자 방문해 한 끼를 먹는다면 이 메뉴 하나만 주문해도 제법 배부르게 먹을 수 있을 것 같습니다.

일식에 맥주가 빠질 수 없어 기린 이치방 생맥주도 한 잔 주문했습니다- 200페소

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왕새우튀김이나 에비 프라이처럼 기름기가 있는 메뉴를 먹은 뒤 시원한 생맥주를 마시면 입안이 깔끔해집니다-통풍조심!

로얄사쿠라는

가격이 아주 저렴한 로컬 식당은 아니지만, 사시미와 대형 새우튀김을 포함해 여러 가지를 주문한 점을 생각하면 크게 과하다는 느낌은 없었습니다.

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조용하게 식사하면서 반주 곁들이기 좋은 분위기였습니다.

로얄투어 홈페이지의 다양한 내용들을 둘러보시고,

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