필리핀 로컬 맛집 | 파사이 뉴포트월드리조트 근처 초가성비 맛집 ‘뽀이 빠레스(Poy Pares)’

안녕하세요! 오늘은 마닐라 파사이 뉴포트(Newport) 인근을 방문하시는 분들, 그리고 필리핀 진짜 로컬 감성의 깊은 맛을 느껴보고 싶으신 분들을 위해 숨겨진(?) 아니, 이미 동네 사람들 사이에서는 줄 서서 먹는 로컬 맛집을 소개해 드리려고 합니다.

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​ 필리핀의 대표 소울푸드, '빠레스(Pares)'란?

​필리핀 로컬 음식을 이야기할 때 절대 빠질 수 없는 메뉴가 바로 '빠레스(Pares)'입니다. 타갈로그어로 '쌍(Pair)'을 뜻하는 말에서 유래했는데요.

달콤 짭조름하게 푹 졸여낸 *소고기 조림(Beef Pares)과 향긋한 갈릭 라이스(마늘볶음밥), 그리고 따뜻하고 진한 소고기 국물이 한 세트로 제공되는 필리핀의 대표적인 보양식이자 소울푸드입니다.

오늘 소개드릴 빠레스 맛집. 뽀이 빠레스

필리핀 노포갬성 ㅎ

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뉴포트월드리조트 에서 산책겸 도보로 오실 수 있는 거리입니다

우리 테이블

맛집답게 장사잘됩니다

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뽀이 빠레스(Poy Pares) 직접 먹어본 후기​

​저도 소문만 듣다가 이번에 직접 방문해서 먹어봤는데요, 한 입 먹자마자 왜 유명한지 바로 고개가 끄덕여지는 맛이었습니다.

입안에서 녹는 소고기와 고소한 지방의 조화

우선 고기가 굉장히 부드럽습니다. 푹 고아내서 질긴 맛이 전혀 없고 결대로 부드럽게 씹힙니다. 특히 살코기 사이에 소의 지방(기름 부위)이 적절히 섞여 있는데, 이게 씹으면 씹을수록 입안 가득 고소함이 쫙 퍼지는 게 일품입니다.

매력적이고 진한 국물 맛!

국물은 약간 걸쭉한 편인데, 한국인에게는 정말 신선하면서도 익숙한 매력이 있습니다. 한 마디로 표현하자면 '진하게 푹 삶아낸 족발 국물'에 '알싸한 생강 향'이 묘하게 감도는 맛이에요! 처음 먹어보는 독특한 풍미라 설명하기 어렵지만, 거부감이 전혀 들지 않고 은근히 중독성이 강해서 계속 흡입하게 됩니다.

한 공기 뚝딱 비우는 밥도둑

고기와 국물 맛이 진하다 보니 마늘밥과의 궁합이 환상적입니다. 양이 아주 푸짐한 편은 아니라서, 남은 국물에 갈릭 라이스까지 싹싹 긁어먹고 나면 기분 좋은 포만감이 밀려옵니다.

가격이 진짜 실화?! 초저렴 가성비 끝판왕

비프 파레스 + 갈릭 라이스 세트 = 단돈 90페소

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​로컬 느낌 확실한 '초저렴' 가격입니다. 이 가격에 맛있는 소고기 요리와 밥을 든든하게 먹을 수 있다는 게 로컬 식당만의 가장 큰 매력이 아닐까요.

마무리는 역시 콜라

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​뉴포트에 방문 중이신 회원님들이나 필리핀 진짜 로컬 음식을 제대로 경험해 보고 싶으신 분들이라면 고민하지 말고 꼭 한 번 가보시길 추천합니다

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​ 위치 및 영업 정보

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​식당 이름: Poy Pares (뽀이 빠레스)

​주소: PIN LOC: POY PARES

10th 3rd st., Villamor Air Base, Brgy 183, Pasay City. (뉴포트 월드 리조트 및 NAIA 터미널 3 인근 Villamor 구역 내부)

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​영업시간: 24시간 영업 (연중무휴로 언제든 출출할 때 야식으로 찾기에도 최고입니다!)

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​Tip: 현지인들이 많이 찾는 맛집이라 식사 시간에는 약간의 웨이팅이나 혼잡함이 있을 수 있으니 참고하세요! 조용히 로컬 맛을 탐방하고 싶다면 식사 시간 전후나 늦은 밤 시간에 방문하시는 것도 좋은 방법입니다

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