[마닐라 BGC 맛집] 현지인들에게 가장 사랑받는 진한 돈코츠의 맛, SM 아우라 '라멘 나기(Ramen Nagi)'

마닐라 BGC의 SM 아우라(SM Aura) 5층에 위치한 '라멘 나기(Ramen Nagi)' 후기입니다

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​라멘 나기, 마닐라에서 얼마나 인기 있을까?

라멘 나기는 2013년 메트로 마닐라에 처음 진출한 이후로 필리핀 전역의 주요 쇼핑몰에 입점하며 인기를 끌고 있는 일본 라멘 브랜드입니다. 현지인들 사이에서도 가장 선호하는 라멘 체인 중 하나로 꼽힐 만큼 인지도가 높으며, 맛집으로 단단히 자리 잡고 있습니다.

매장 입구에 도착하면 "IRASSHAIMASE!(어서오세요!)"라는 문구와 함께 라멘 두 그릇을 들고 있는 귀여운 주방장 마스코트 입간판이 가장 먼저 반겨줍니다. '



​라멘 나기의 가장 큰 특징 중 하나는 '오모테나시'라고 불리는 커스텀 주문 방식입니다. 직원분이 주문표를 통해 국물의 진한 정도, 마늘 양, 면의 익힘 정도, 매운맛 등을 세밀하게 체크하여 취향껏 완벽한 한 그릇을 만들어 줍니다.



• ​부타오 킹 (Butao King): 라멘 나기의 시그니처이자 기본이 되는 뽀얗고 진한 돈코츠 라멘입니다. 큼직하고 두툼한 차슈와 듬뿍 얹어진 파가 특징이며, 꼬들꼬들한 식감을 더해주는 키쿠라게(목이버섯)를 곁들여 더욱 풍성하게 즐겼습니다.



• ​레드 킹 (Red King): 매콤한 맛을 선호한다면 무조건 추천하는 메뉴입니다. 붉은 고추기름과 마늘 베이스의 국물 정중앙에 매콤한 미소와 다진 돼지고기가 뭉쳐진 커다란 볼이 올라가 있어, 풀어서 먹으면 깊고 얼큰한 감칠맛이 일품입니다.



• ​클래식 교자 (Classic Gyoza): 5조각이 나오는 교자는 독특하게도 아삭한 숙주나물이 듬뿍 깔린 뜨거운 무쇠 철판 위에 제공됩니다. 바삭하게 구워진 교자와 볶아진 숙주의 조합이 짭짤한 라멘 국물과 아주 잘 어울립니다.

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• ​부타오 킹 (Butao King - Chef Reco): 485 PHP

• ​레드 킹 (Red King - Chef Reco): 595 PHP

• ​키쿠라게(목이버섯) 추가: 70 PHP

• ​클래식 교자 5조각: 290 PHP

• ​생수 1병: 80 PHP

• ​코카콜라 제로 2캔: 230 PHP (각 115 PHP)

• ​총합 (서비스 차지 156.25 PHP 포함): 1,906.25 PHP

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​BGC에서 진하고 든든한 국물 요리가 생각나거나, 본인만의 완벽한 맞춤형 라멘을 경험하고 싶다면 SM 아우라 5층의 라멘 나기를 추천합니다!